Ingredienti che raccontano storie
Se siete già stati alla Gnammeria da Giò, lo sapete: qui ogni piatto parla di casa, di famiglia, d...Leggi tutto
Benvenuti alla
Gnammeria
da Giò
Tradizione da gustare.
Perfetto per una cena indimenticabile
Vivi l'atmosfera autentica e il sapore unico della nostra cucina tradizionale. Piatti genuini preparati con amore e ingredienti freschi, per momenti da ricordare.
Un menù che sorprende sempre
Ogni giorno una proposta nuova: ricette di stagione e sapori inconfondibili per deliziare ogni palato. Scopri il gusto dell'innovazione nella tradizione.
Un servizio che ti fa sentire a casa
Accoglienza calorosa, attenzione ai dettagli e una passione autentica per il nostro lavoro. Ci impegniamo a rendere ogni visita un’esperienza unica, dove il comfort e il buon cibo si uniscono per farti sentire come in famiglia.
La nostra Storia
Sapori autentici e ricette tradizionali
Il sogno di Giovanna era creare un luogo dove condividere la gioia della buona tavola. Oggi, quel sogno è realtà: accogliamo i nostri ospiti in un ambiente familiare, offrendo piatti che raccontano una storia di dedizione e amore per la gastronomia.
Selezioniamo con curaScegliamo solo ingredienti freschi e di qualità, privilegiando fornitori locali che condividono la nostra passione per l’eccellenza.
Qualità in cucinaDalla selezione delle materie prime alla preparazione, ogni piatto nasce da passione, esperienza e autenticità.Ingredienti
il nostro segreto
La qualità degli ingredienti è fondamentale. Selezioniamo con cura prodotti freschi e di stagione, privilegiando fornitori locali per garantire autenticità e sapori genuini. Valorizziamo le eccellenze del territorio per offrire un'esperienza culinaria unica ai nostri ospiti.
Scopri le specialità di Maggio
Vieni a trovarci e lasciati sorprendere dai fuorimenù del mese
ANTIPASTI
Baccalà mantecato con bastoncini di polenta fritta
€ 9,00
€ 9,00
Hamburger di verdure e provola con verdurine primavera
€ 9,00
€ 9,00
Rostí di patate con scamorza fusa e speck
€ 9,00
€ 9,00
Sapori di primavera
€ 10,00
€ 10,00
Pane tostato con ciauscolo
€ 7,00
€ 7,00
Carpaccio di cervo fumè con insalatina e frutti di bosco
€ 12,00
€ 12,00
Tagliere di salumi di San Venanzo
€ 12,00
€ 12,00
PRIMI
Tortelloni variegati con fiori di zucca,cacio,zucchine e zafferano
€ 12,00
€ 12,00
Chitarrine con speck e carciofi
€ 10,00
€ 10,00
Scialatielli con guanciale,asparagi e pecorino
€ 10,00
€ 10,00
Busiate alla puttanesca
€ 10,00
€ 10,00
SECONDI
Costolette d’agnello fritte
€ 15,00
€ 15,00
Bocconcini di vitello ai carciofi
€ 12,00
€ 12,00
Coratella d'agnello con torta al testo
€ 12,00
€ 12,00
Polpette al sugo di carne
€ 12,00
€ 12,00
CONTORNI
Spinaci al burro e parmigiano
€ 5,00
€ 5,00
Spinaci al limone
€ 4,00
€ 4,00
Macedonia di verdure grigliate
€ 6,00
€ 6,00
Patate arrosto
€ 5,00
€ 5,00
Carciofi ripieni
€ 8,00
€ 8,00
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Scoprite le ultime novità della nostra trattoria: nuovi piatti, eventi speciali e promozioni esclusive. Rimanete aggiornati e immergetevi nell’esperienza unica della nostra cucina autentica!
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Come trovarci
Prenotazioni
Benvenuti alla Gnammeria da Giò!
Siamo felici di accogliervi nel nostro angolo di autenticità e sapori genuini. Prenotate per gustare le nostre bontà, preparate con ingredienti di qualità e tanto amore per la tradizione.
Vi aspettiamo per condividere insieme il piacere della buona cucina e dell’ospitalità sincera!
Contatti
Gnammeria da Giò
Via Giovanni Verità, 3/7, Perugia, Italy
+39 075 388 432
+39 349 224 5239
giovanna.boccali@gmail.com
Giorni di apertura
Lunedì13:00 - 15:00 | 20:00 - 22:00
Martedì13:00 - 15:00 | 20:00 - 22:00
Mercoledì13:00 - 15:00 | 20:00 - 22:00
Giovedì13:00 - 15:00 | 20:00 - 22:00
Venerdì13:00 - 15:00 | 20:00 - 22:00
Sabato13:00 - 15:00 | 20:00 - 22:00
DomenicaChiusura Settimanale
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